Krugen

Assistant Manager H/F

Description de l'établissement

La Crêperie Krügen est à la recherche d'un assistant manager afin d'assurer son développement et la diversification de ses activités. Depuis plus de 5 ans nous avons pour objectif de mettre au goût du jour les valeurs bruts du terroir et merroir breton autour de spécialités gourmandes; des propositions changeantes en fonction des saisons et une carte des cidres avec plus de 50 références. Nous développons aussi notre marque propre et nos points de ventes avec une nouvelle ouverture prévue en 2020.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d’une personne investie et motivé pour évoluer avec nous et assurer le poste d’assistant manager du restaurant Krugen Roi. Cette personne sera en charge de:

- l’accueil et service

- l’entretien de la salle et du matériel

- La gestion des stocks et référencement avec le responsable

- L’encaissement / comptage de la caisse

- Assurer des services en autonomie

- tâches d’ouverture / et de clôture des services

Description du profil recherché

Vos qualités et expérience:

- passion du métier et du “bien manger bien boire”, connaissance minimum des vins

- expérience service en salle / gestion

- qualités de service et d’animation de salle: avenant(e) / professionnel(le) / souriant(e) / rapidité et efficacité

- être capable de tenir un rythme soutenu et travailler en autonomie

Rémunération / Type de contrat

1600/1900€ CDI temps pleins

jobs@krugen.fr

Date de parution
Feb 26, 2020
Email
jobs@krugen.fr
Localisation
Ⓜ️ Goncourt 11e
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