Adora

Chef de cuisine H/F

Laboratoire de cuisine partagé

Description du poste

Adora a été fondée par Giuseppina et Philippe, parents actifs et pressés mais toujours attentifs à une alimentation saine et savoureuse.

Notre mission est de rendre accessible le bien manger à tout moment de la journée, via notre réseau de distribution automatique innovant, sur le réseau de La Ruche Qui Dit Oui et bientôt à domicile.

Notre cuisine naturelle et responsable est à base de produits frais, de saison, labélisés, pour que la qualité et le plaisir soient toujours au rendez-vous à chaque repas.

Vous aurez à :

Produire les plats et desserts

Elaborer les menus (cuisine italienne revisitée) . Réaliser les fiches recettes

Gérer les commandes fournisseurs, dans le respect des objectifs de coûts

Gérer le stock. Conditionner les plats dans les packagings compostables

Tenir la traçabilité. Suivre les règles HACCP et celles du laboratoire de cuisine

Description du profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) autonome, créatif(ve), et rigoureux(se), bon(ne) gestionnaire, adaptable, et prêt(e) à relever un vrai challenge de croissance et diversification propre aux start-ups.

Cuisine italienne

Disponibilité : immédiate

CDI temps partiel ou free-lance

Date de parution
Sep 25, 2020
Email
‍adora@adora.paris
Localisation
📍 Nanterre 92
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