Le Bichat

Chef de cuisine H/F

Description de l'établissement

Restaurant (Cantine) 100% Bio, Local et de saison, tout maison Chaque jour, nous proposons des bols avec du riz, des légumes rôtis, une salade de crudités et une option au choix (Vegan, Viande, Poisson, Oeuf) Le soir en plus des bols carte de petites entrées autour principalement des légumes. Vins naturels, gâteaux et boissons maison

Description du poste

CDI temps plein sans coupure, possibilité week end off Préparation des recettes qui changent quotidiennement avec des produits BIO locaux et de saison. Gestion d'équipe Gestion des stocks et commande Respect des normes d'hygiènes. Maitrise des couts

Description du profil recherché

Intérêt pour la cuisine végétarienne, bio, de saison et locale Créativité ++ Formation de cuisinier Expérience dans ce domaine souhaité

Type de contrat: CDI

Date de parution
May 8, 2020
Email
recrutementlebichat@gmail.com
Localisation
Ⓜ️ Goncourt 10e
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