Les Résistants

Chef de partie H/F

Description de l'établissement

Restaurant bistronomique, fer de lance parisien du mouvement de la fourche à l'assiette. L'intégralité des produits utilisés sont bruts et viennent de 250 paysans avec qui nous travaillons en direct. Nous défendons une agriculture paysanne et biologique. La carte change à chaque service en fonction de ce que les paysans nous envoient.

Description du poste

Nous recherchons un chef de partie Un chef de partie participe à tous les postes, appréhende le métier dans sa globalité Apprentissage extrêmement large (ex. débiter des carcasses de boeuf) Rencontres avec les paysans avec qui nous travaillons Grande possibilité d'évolution.

Description du profil recherché

D'abord avoir un intérêt fort pour les valeurs que défend le restaurant Etre curieux et motivé Aimer travailler en équipe CAP + Expérience.

Recrutement@lesresistants.fr

Date de parution
Feb 18, 2020
Email
recrutement@lesresistants.fr
Localisation
Ⓜ️ République 10e
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