Pâte Thaï

Cuisinier H/F

Spécialisé en cuisine thailandaise, vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vous savez préparer les entrées et desserts, le dressage et la décoration de la cuisine thaïlandaise.Horaires : du mardi au dimanche de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h30.

Contrat à durée indéterminée

  • 3 ans. Cette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Cuisine thaïlandaiseCette compétence est indispensable
  • Gestion des Dates Limites de ConsommationCette compétence est indispensable
  • Gestion des stocksCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
  • Cuisine thaïlandaise
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des desserts
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Préparer un plan de travail
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Date de parution
Jul 21, 2020
Email
saveursdasie75013@gmail.com
Localisation
📍 Place de Rungis 13e
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